La dieta cetogénica (ceto) es una dieta muy baja en carbohidratos que ayuda a quemar grasa. Tiene muchas ventajas para la pérdida de peso y una mejor salud, pero también algunos efectos secundarios.
- Las ventajas de la dieta ceto
- Que está prohibido en la dieta ceto
- ¿Cómo averiguar qué estás en Ketoss?
- Efectos secundarios de una dieta y cómo evitarlos
La dieta cetogénica es similar a otras dietas estrictas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins o LCHF. Estas dietas a menudo terminan con cetogénico más o menos por accidente. La principal diferencia entre la estricta dieta LCHF y ceto es que la proteína está limitada en este último.
Con la cetosis, el cuerpo produce pequeñas moléculas de combustible llamadas "cetonas". Este es combustible alternativo para el cuerpo.
Los cetones se producen si come muy pocos carbohidratos (que se dividen rápidamente en azúcar en la sangre) y una cantidad moderada de proteína (el exceso de proteínas también se puede convertir en azúcar en la sangre).
¿Cómo perder peso en la comida para bebés?
Los cetones se forman en el hígado de grasas. Luego se usan como combustible en todo el cuerpo, incluido el cerebro. El cerebro es un órgano que consume mucha energía todos los días, y no puede funcionar directamente en grasa. Solo puede trabajar en glucosa . . . o cetonas.
En una dieta cetogénica, todo su cuerpo cambia del suministro de combustible con carbohidratos y funciona casi por completo en grasa. El nivel de insulina se vuelve muy bajo, y la quema de grasa aumenta bruscamente. El cuerpo es fácil de acceder a sus propias reservas de grasa para quemarlas.
Las ventajas de la dieta ceto
Las ventajas de una dieta cetogénica son similares a cualquier dieta estricta baja en carbohidratos. Sin embargo, el efecto puede ser aún mayor, ya que la proteína es limitada. Tal dieta aumenta el nivel de cetonas y reduce el nivel de insulina.
- La quema de grasa en la dieta ceto aumenta significativamente, porque la insulina cae. Esto crea las condiciones ideales bajo las cuales la pérdida de peso puede ocurrir sin hambre.
- Alrededor de 20 estudios científicos muestran que, en comparación con otras dietas, la dieta baja en carbohidratos y ceto conduce a una pérdida de peso más efectiva.
- La cetosis conduce a una ingesta de combustible sostenible (cetonas) al cerebro. Y en una dieta cetogénica, evitará grandes fluctuaciones en el azúcar en la sangre. Esto a menudo conduce a un aumento de la atención y una mayor concentración.
- Muchas personas usan específicamente una dieta ceto para aumentar el rendimiento mental. Después de unos días (hasta una semana), la adaptación ceto, durante la cual una persona puede experimentar algunas dificultades con la concentración, los dolores de cabeza, la irritabilidad: el cuerpo y el cerebro cambiarán y pueden funcionar fácilmente con cetonas.
- En un estado de cetosis, muchas personas experimentan más energía.
- La dieta cetogénica también puede aumentar significativamente su resistencia física, dándole acceso constante a la energía de sus reservas de grasa.
- El suministro del cuerpo con carbohidratos (glucógeno) es suficiente solo durante un par de horas de entrenamiento intensivo, o menos. Cuando, como sus reservas de grasa darán suficiente energía para clases largas e intensivas.
Que está prohibido en la dieta ceto
Lo más importante es que para lograr la cetosis necesita evitar el uso de carbohidratos, idealmente reducir el consumo por debajo de 20 gramos. Cuanto menos carbohidratos, más efectivos.
¿Cómo averiguar qué estás en Ketoss?
La cetosis se puede medir probando orina, sangre o respiración. Pero hay señales claras. Síntomas de cetosis: boca seca, sed, orina frecuente.
Boca seca y mayor sed. Si bebe suficiente y tiene suficientes electrolitos, puede sentirse en la boca seca. Intente beber una taza de caldo o dos al día, además de beber tanta agua como necesite.
El aumento de la orina es otro síntoma de cetosis.
Ceto-secado a los cuerpos cetonos, el olor a acetona aparece de la boca, el olor también puede ser "fruta" o parecerse al olor a líquido de barniz. Este olor a veces se siente por el sudor, todo esto pasará por un corto tiempo y después de que pasará una adaptación ceto.
Otros, menos específicos, pero más signos positivos incluyen:
Reducción del hambre: muchas personas experimentan una notable disminución en el hambre. Esto puede ser causado por la mayor capacidad del cuerpo para ser alimentado por sus reservas de grasa. Muchas personas se sienten bien, comen solo una o dos veces al día, puede hacer ayunas periódicas. Esto ahorra tiempo y dinero, y también acelera la pérdida de peso.
Un aumento de la energía: después de unos días, pasará una sensación de fatiga y sentirá un aumento en la energía y el rendimiento.
Cómo lograr cetosis sostenible
- Limite los carbohidratos de hasta 20 gramos por día.
- Restricción de ardilla a un nivel moderado. Es necesario permanecer en un nivel o inferior a 1 gramo de proteína por día por kg de peso corporal. Esto es aproximadamente 70 gramos de proteína por día si pesa 70 kilogramos.
- Hay una cantidad suficiente de grasa para sentirse llena.
- Evite los bocadillos cuando no tenga hambre. Los bocadillos innecesarios ralentizan la pérdida de peso y reducen la cetosis.
Si es necesario, debe agregar hambre periódica, por ejemplo, 16: 8 - 16 horas de hambre y 8 horas para el consumo de alimentos. Esto es muy efectivo para aumentar las cetonas.
Efectos secundarios de una dieta y cómo evitarlos
En la etapa inicial de la transición al modo ceto, pueden ocurrir los efectos secundarios, esto se llama keto -gripp. Aparecen síntomas como fatiga, náuseas, dolores de cabeza, calambres, etc. Lo que debe hacerse para prevenir o aliviar estos síntomas:
- Beba agua con sal y limón: también necesita beber una taza de caldo a diario.
- Reducir gradualmente el consumo de carbohidratos: una fuerte disminución conduce a síntomas más fuertes
En la etapa inicial de una dieta cetogénica, pierde agua y, por lo tanto, electrolitos. Esto sucede porque los carbohidratos retrasan el agua y la sal en el cuerpo, por lo que cuando deja de comer carbohidratos, su cuerpo pierde esta agua.
Cuando los carbohidratos se eliminaron repentinamente de la dieta, el cerebro necesita tiempo antes de que aprenda a usar cuerpos cetonos para obtener energía en lugar de azúcar. Esto significa que si reduce bruscamente los carbohidratos, puede obtener síntomas, como fatiga, náuseas y dolores de cabeza. Reduzca el consumo de carbohidratos durante una semana o más, el cuerpo se acostumbrará a quemar grasas y cetonas en lugar de glucosa y, la transición ocurrirá más fácil y sin síntomas.